Carte & menus

ENTRÉES

Les grosses assiettes froides :

Salade chèvre chaud (croustille de chèvre, tomates et tapenade...) 15.00 €

Salade saumon fumé et mangue (haricots verts, tomates) 16.00 €

Tomates mozzarella di bufala 14.00 €

Salade Niçoise (haricots verts, tomates, thon, oeufs) 16.00 €

Les entrées  :

Pissaladière à la mousse de harengs fumés 14.00 €

Gaspacho de tomates et melon espuma mozzarella 14.00 €

Brioche perdue, truite fumée maison et crème citronnée 18.00 €

Marbré de foie gras au Beaumes de Venise, pistache, cerise et son chutney 19.00 €  

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