Carte & menus

MENU GOURMAND

Menu Gourmand 45 euros

Ballottine de dorade sébaste aux langoustines, espuma à l'aneth
Ou
Crémeux de  foie gras, caramel de porto , émulsion de parmesan

Filet de veau panure de noisette sauce aux mûres
Ou
Filet de bar caramel de citron vert et orange

Assiette de fromages

Parfait glacé à la chartreuse et ses fruits rouges
Ou
Verrine fraise ,pistache et meringue
Ou
Millefeuille praliné chocolat


Les desserts sont à choisir a la prise de commande merci de votre
compréhension

Taxes et service compris


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