Carte & menus

MENU GOURMAND

Menu Gourmand 44 euros

Blinis de patate douce, saumon fumé, crème citronnée aux herbes fraiches
Ou
Médaillon de  foie gras aux pistaches et baies roses et son muffin aux épices, chutney à la cerise
~
Filet de bœuf en croute de citron confit, jus corsé à la citronnelle
Ou
Pavé de thon, marinade au soja et sésame, espuma poivron
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Assiette de fromages
~
Fondant à l'abricot crème d'amande coulis au romarin
Ou
Parfait Glacé aux fruits du Moment
Ou
Truffade aux chocolat , sorbet maisoncerise et curaçao


Les desserts sont à choisir a la prise de commande merci de votre compréhension
Taxes et service compris


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